Robert Jézéquel, président du syndicat de l’AOC Oignon de Roscoff casino Tranchant, ont signé, jeudi, une convention qui entérine le choix de l’utilisation exclusive de l’oignon AOC dans la confection des plats proposés au restaurant Le Hublot. Une quinzaine de restaurateurs ont déjà souscrit à cette charte. La production est en augmentation cette année de 30% et concerne 65 exploitations.

Gérald Martin et Robert Jézéquel ont signé cette charte en présence de Joseph Séïté, maire, Eric Hennebaux, Véronique Gonçalves et Marjorie Festoc, membres de la Confrérie de l’oignon.
Gérald Martin et Robert Jézéquel ont signé cette charte en présence de Joseph Séïté, maire, Eric Hennebaux, Véronique Gonçalves et Marjorie Festoc, membres de la Confrérie de l’oignon